Dia: 30 de janeiro de 2025

A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Embora a conscientização sobre a doença tenha avançado, ainda existem muitos mitos que dificultam o entendimento sobre o assunto. Confira abaixo alguns dos principais mitos e verdades sobre a doença celíaca. Mito 1: A doença celíaca