Dia: 28 de agosto de 2024

Intolerância alimentar e alergia alimentar são condições frequentemente confundidas devido a sintomas semelhantes, mas possuem causas e cuidados distintos. A alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico reage excessivamente a uma proteína específica, tratando-a como uma ameaça. Isso pode desencadear sintomas variados, desde urticária e inchaço até reações graves como anafilaxia. Em contraste, a intolerância